Gâteau aux fruits confits et aux amandes.
Gâteau aux fruits confits et aux amandes
Les événements spéciaux tels que les anniversaires, les mariages et les fêtes demandent des desserts spéciaux pour compléter la soirée. Pour impressionner vos invités, pourquoi ne pas essayer un dessert qui sort de l’ordinaire ? Voici une recette de dessert qui ne manquera pas de faire tourner les têtes : le gâteau aux fruits confits et aux amandes.
Ingrédients :
- 1 pâte à gâteau
- 250g de fruits confits (oranges, citrons, abricots)
- 200g de sucre
- 200g d’amandes moulues
- 4 oeufs
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau.
- Dans un bol, mélanger les fruits confits, les amandes moulues, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le sucre vanillé. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Étaler la pâte à gâteau dans le moule à gâteau préparé. Verser le mélange de fruits confits et d’amandes par-dessus la pâte à gâteau.
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Ce gâteau aux fruits confits et aux amandes est un dessert délicieux et original qui plaira à coup sûr à vos invités. Les fruits confits apportent une touche sucrée et acidulée, tandis que les amandes moulues ajoutent une texture croquante et une saveur nutty. Ce gâteau est également facile à préparer, ce qui en fait un choix parfait pour les événements spéciaux ou même pour un dessert du week-end. Alors, qu’attendez-vous ? Sortez vos ingrédients et préparez ce dessert délicieux pour votre prochain événement !
